福州好三農餐飲管理、蔬菜配送、生鮮配送食材配送公司歡迎您訪問！ 

        

    
        
    
        
      


  
         
         

        
    
        
    
        
   
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	福州好三農餐飲管理有限公司

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	章   河：19905013030

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	黃經理：18850481259

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	黃欲超：18029686868

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	地址：福建省福州市閩侯縣南通鎮商貿大道22號A7一樓

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        福州食堂承包要如何做好餐廳環境衛生管理呢？
        
                
        
          信息來源：www.gg0621.com  |   發布時間：2021年09月02日
              
        
                
        
                
        
                    那么福州食堂承包應該如何做好餐廳環境衛生管理？來和三明食堂外包的小編一起來了解一下吧！
        
  1、倉庫應經常保持清潔，每周進行清潔消毒，食品堆放應與地面相隔三十公分以上的距離，以保持良好的通風，存放食品應采取之前的食品先出的使用方法；
        
  2、廚房餐廳每天清洗、清掃，內外保持清潔；
        
  3、地板、墻壁、屋頂保持清潔，無破損、無積水、無塵土、無蜘蛛網；
        
  4、餐廳須隨時保持清潔，光線充足，空氣流通；
        

        
	 

        
  5、餐具回收后，須經四道水槽清洗干凈，進行消毒殺菌；
        
  6、每餐完畢將設備用具徹底清洗后，整齊擺放在固定位置；
        
  7、廚房及餐廳每周大清掃一次，油煙罩、抽風機、瓷磚、地板以洗潔劑清洗干凈。水溝保持暢通，無垃圾淤泥；
        
  8、生食與熟食應有兩套工具設施；
        

        
	  9、菜肴及器皿不得接觸地面，并不得用紙覆蓋。 

        

        
	  以上就是小編給您整理的相關內容，希望對您有所幫助！ 

        
                
        
                
        

                
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						               福州好三農餐飲管理有限公司 
					
        
					
        
						               服務熱線：0591-22228682 
					
        
					
        
						               營銷中心總監 
					
        
					
        
						               黃經理：18850481259 
					
        
					
        
						               行政中心總裁 
					
        
					
        
						               黃欲超：18029686868 
					
        
				        		
				
					
        
						                   網址：www.fzhsn.com 
					
        
					
        
						                   網址：www.gg0621.com 
					
        
					
        
						                   郵箱：hsn20140418@163.com    
					
        
					
        
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